- “Guardiamo con compiacimento a questo progetto che per la prima volta sposa risorse turistiche e risorse del territorio, ad iniziare da quelle dei coltivatori e degli allevatori, in un’ottica di sistema”
Pasquale Bisceglia, Assessore all’Ambiente
Comune di Mattinata, ottobre 2005 - “Siamo fieri di aver dato la prima spinta alla ruota del Consorzio: sappiamo che la strada non sarà tutta in discesa ma tutto ci conferma che l’impegno sta avviando il territorio verso un futuro migliore”
Angelo Iannotta, Sindaco
Comune di Mattinata, giugno 2006 - “Legambiente riconosce che l’istituzione del Consorzio Matinum è cosa lodevole, un modello che indichiamo a tutti i Comuni”
Franco Salcuni, coordinatore
Legambiente Gargano, dicembre 2006 - “Molti operatori, come il Consorzio Matinum, il consorzio degli operatori garganici, hanno ben operato nell’ambito della Borsa Internazionale del Turismo di Milano”
Antonio Angelillis, Assessore Risorse del Territorio
Provincia di Foggia, febbraio 2007 - “Il Consorzio Matinum è una piccola Symbola”
Fabio Renzi, Segretario Generale Fondazione Symbola
Milano, novembre 2007
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