Adagiata su di una piccola collina ed immersa in distese di uliveti, mandorli e fichi d’india sorge Mattinata la più bella stazione balneare garganica dalle acque limpide e cristalline. Un paese caratterizzato da una magica sequenza di effetti scenografici e dalle suggestive molteplicità di colori, forme e profumi. Accanto all’architettura moderna è possibile imbattersi in antichi edifici in pietra che hanno conservato quasi intatte le loro caratteristiche strutturali, dai pagliai ai comignoli: unici per fattura e disegno nella loro bellezza funzionale.

La circondano il Monte Sacro, il tempio dedicato alla SS.ma Trinità ed il Monte Saraceno dove è possibile vedere i resti di una necropoli dell’età del bronzo. Mattinata vanta una delle più belle spiagge del Gargano, chilometri di ciottoli levigati da un mare cristallino da dove partire in barca per visitare le numerose grotte, cale e spiaggette accessibili solo dal mare e gli stupendi Faraglioni.